Yanny Kusuma

bihun jagung, rendam air panas,tunggu empuk. tiriskan • wortel. pasrah kasar • bawang putih, cincang kasar • gula dan garam • saus tiram, 2 sdm kecap manis plus kaldu bubuk • bawang Bombay, potong kasar • daun bawang • minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng risolnya • terigu serbaguna • telur • minyak sayur • garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya •

ayam utuh, bobot 1kg • wortel, iris sesuai selera • jagung manis, potong dan rebus sekitar 5 menit • kentang ukuran besar, iris sesuai selera • jeruk nipis. untuk irisan dan untuk lumuran ayam • bawang bombay • bawang putih • garam • chicken powder • rosemary, thyme dan oregano kering • Lada hitam, haluskan • margarin, lelehkan •

telur ayam • daun kucai, potong2 • garam • merica • minyak untuk menggoreng • timun segar sebagai pelengkap • tomat ukuran sedang • bawang putih • maizena+100ml air,larutkan • garam • gula pasir • penyedap rasa •

tetelan salmon, kemasan frozen • tempe kacang, iris kotak • udang germut, rendam air panas • kelapa tua, blender untuk dibuat santan • cabe kecil • lengkuas, digeprek • daun salam • tomat, iris kotak • daun bawang, iris iris • merica bubuk • sereh, geprek • bawang merah •

usus ayam • tusukan sate • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • lada bubuk • garam • daun salam • serai,digeprek •

tempe bijian bungkus daun • daun kucai • tepung beras • tepung kanji • tepung terigu • bumbu instan ayam goreng racik • garam • air • minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

makaroni, rebus sekitar 5 menit • mentega, untuk mencampur adonan • bawang Bombay, iris memanjang • terigu serbaguna • kental manis • susu bubuk • susu cair • air • keju parut • mentega • terigu serbaguna • keju dan parley untuk taburan •

wortel ukuran sedang • kubis, buka menjadi lembaran • saus cuka merk kikoman • garam • gula • mayonais

terigu protein tinggi • gula pasir • baking powder double acting • telur • air/susu • garam • gula donat/halus, sebagai taburan

sagu (jgn lupa direndam dulu) • air,untuk merebus sagu • gula Jawa/aren • air • fibercreme • santan kara • air • garam • daun pandan

daging ayam giling (ready dr supermarket) • kulit dimsum warna siap pakai • tepung aren (1 bungkus) • telur • garam • merica bubuk ladaku • wortel, parut halus • labu Siam, parut halus • tepung sagu, cap pak tani • bw putih, geprek,iris kecil • bawang Bombay, rajang kecil • daun bawang, potong kecil •

mentega (blueband) • pisang kepok, iris jg 2 bagian • terigu serbaguna • gula pasir • air • minyak untuk menggoreng • gula halus untuk taburan (opsional)

I buah jagung manis, potong kecil • brokoli,ambil kuntumnya. siangi dan potong kecil • bungkul, sama dgn brokoli • bawang bombay • daun bawang, potong • air, didihkan • garam, merica dan kaldu bubuk

daun sawi + 1 gelas air. diblender, disaring • kentang, direbus, ambil kulitnya lalu ditumbuk halus • santan dr 1 butir kelapa (1000 ml) • mentega, dicairkan • telur • gula • SKM • tepung terigu serbaguna

beras ketan • beras • kelapa tua,jd 500ml santan kental+1 liter santan sedang • daun pandan • garam • gula pasir • gula jawa • air. masak kedua bahan sampai larut

kentang, tanpa dikupas. kukus • brokoli dan bungkul, ambil kuntumnya. rendam garam. rebus • margarin • tepung terigu • susu+3 sdm SKM tambah air sampai 300ml • keju parut • garam, merica dan Italian herb

kacang mede • gula pasir • mentega

tahu putih, potong kotak kecil, goreng • kecambah, cuci bersih lalu tuangi air panas. diamkan • seledri, rajang tipis • bawang putih • kacang tanah, goreng • cabe merah • petis udang • kecap manis • air matang • garam • gula jawa • timun dan krupuk sebagai pelengkap

beras, masak dgn ricecooker • kikoman saus manis khas jepang • kikoman saus ikan • biji wijen sangrai • garam dan merica untuk campuran nasi • Nori siap pakai • udang beku • margarin • bumbu merah • garam dan merica untuk rasa udang masaknya • telur, kocok dgn garam+mrica. lalu didadar • timun kupas kulitnya dan serut memanjang •

daging sapi, rebus sampai empuk kemudian iris tipis • bumbu barbekyu siap pakai, • bawang Bombay, potong memanjang • minyak goreng • margarin untuk menumis • kecap manis • lada hitam • garam • air • wijen untuk taburan