Csilla Sörösné

oldalas • meggyes almalè • lilahagyma • fokhagyma • BBQ szósz • méz (nálam most virág méz) • Fűszerek: • só • bors • majoránna • répa/sréen vágva/ • zsír

füstölt szalonna • sertéscomb • füstölt sonka • fokhagyma • kisebb vöröshagyma • só • bors • csipet füstölt pirospaprika • aprított snidling • étkezési keményítő

csirkecomb filé • kb. 8 cm gyömbér • fokhagyma • újhagyma • étolaj • shiitake gomba/szárított /, a friss még jobb • só • cukor • szójaszósz • osztrigaszósz • rizs • étkezési keményítő

tarja • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • répa • borsó • zsír • só • bors • leves kocka

füstölt makréla • kisebb cukkini • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • sajt (az eredeti recept parmezánt írt, füstölt sajt volt itthon) • rozmaring • olívaolaj • fürjtojás • 3, 5% tej • citrom

fürj tojás • majonéz • mustár • kisebb lilahagyma • fokhagyma • medvehagyma (5-8 levél ) • só • bors

bőrös császár • mustár • almacukor • hoisin szósz • só • újhagyma • sárgarépa

sertéscomb (1 kg) • kis vöröshagyma • tejföl • liszt • étolaj • pirospaprika • só • bors • citromlé

liszt • cukor • tojás (nálunk fürj tojás van, abból 15 db) • sütőpor • vaníliás cukor • margarin • tej (3, 5%) • dió (darálva)

sárgarépa • szójakocka • kis vöröshagyma • piros húsú paprika • paradicsompüré • víz • bambuszrügy • étolaj • só • csípős paprika

máj (csirke) • bacon szalonna • delikát • majoránna • libazsír • finom ecetes saláta

fürjtojás • medvehagymalevél • vöröshagyma • fokhagyma • só • bors

csirkemellfilé • kisebb füstölt szalonna • aszalt meggy • worchester szósz • bors • só • víz

házi tej 2,8% • 20% fehér ecet • almaecet • só • tiszta sűrű szövésű anyag(textil pelus), szűrő • snidling • lilahagyma • dió • fekete kömény

sprotni • liszt • só • pirospaprika • fokhagymapor • citrom • bagett

bio tönköly 3 színű tészta • penne all'arrabiata fűszer keverék • vöröshagyma apróra vágva • olívaolaj • főző tejszín

csont nélküli karaj (kb.) • füstölt, paprikás kolbász (karaj hosszúságú) • só • majoránna • bors • pirospaprika • bacon szalonna • paradicsom • vöröshagyma • zsír

Ezékiel lisztkeverék • só • méz • instant élesztő • olaj (olívát használtam) • langyos víz

cikória • lilahagyma • fokhagyma • új hagyma • só • bors • reszelt sajt • friss petrezselyem • vaj

darált hús • aprított vöröshagyma • zúzott fokhagyma • aprított petrezselyem • feketebors • szerecsendió • só • tojás • zsemlemorzsa • vaj