Mommy Gray

hati sapi, potong kotak2 • sate secukupnya • Bumbu marinasi: • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • merica bubuk • garam • Bumbu sambal: • bumbu pecel siap saji • bawang merah, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • Tomat secukupnya, potong kotak2 •

nasi putih • telur, diceplok • telur, goreng orak arik • minyak goreng • kecap manis • teri, goreng kriuk • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kemiri • terasi •

dada ayam tanpa tulang, iris2 sesuai selera • jamur kancing, iris2 sesuai selera • daun bawang, potong2 korek • jahe.. iris tipis2 • Bumbu marinasi : • saus tiram • kecap asin • merica • minyak wijen • arak masak • tepung maizena

paha ayam, tusuk2 dengan garpu • Marinasi ayam dengan: • merica bubuk • kecap asin • kecap asin pekat • saus tiram • minyak wijen • arak masak

paha atas, potong kecil2, bumbui dgn sedikit garam dan merica • tepung bumbu serbaguna,larutkan dengan sedikit air • tepung bumbu serbaguna, sisihkan dl • daun Kari, cuci tiriskan • margarin • bawang putih cincang • cabe rawit, potong2 • Minyak goreng • royco saus telur asin

Tulang/ iga sapi, cuci bersih • bawang putih, tdk perlu dikupas, cuci dan keprek saja • merica, tumbuk kasar. Asal pecah aja • hokkien noodle (utk 3 porsi), guyur air panas, tiriskan • daun bawang,iris halus • Daun seledri secukupnya, iris halus • Garam • Kaldu bubuk

bayam, siangi dan cuci • buah blonceng, potong dadu • bakso kepiting • jagung pipil • bawang merah iris halus • temu kunci, bersihkan dan iris halus • air • Garam • Kaldu bubuk

tetelan salmon, potong sesuai selera • kepala salmon, potong sesuai selera • silken tofu,potong dadu • tomat, potong jd 8 • bawang putih,iris tipis • jahe, kupas dan potong korek • daun bawang, iris sesuai selera • minyak goreng • air • Garam • Kaldu bubuk • Bawang goreng utk taburan •

udang besar • air • garam • arak masak • wolfberry • ang cho • tang kui pan • Kan cao • huai shan • pak kee

kerang dara, cuci hingga bersih, tiriskan • daun salam • serai, geprek • garam • penyedap rasa • bawang putih, cincang • jahe, iris korek tipis • bawang merah, iris tipis • jeruk nipis, ambil airnya • cabai rawit merah,iris setong • tomat.. iris jadi 6 • daun bawang, iris serong •

telur • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • daging kerang dara, rebus cuci dan tiriskan • cabe rawit merah, iris serong • daun bawang, iris serong • minyak goreng atau mentega

menthok, bersihkan. Potong2 sesuai selera • serai, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • air • santan kara kecil • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • merica •

ikan dori fillet, potong sesuai selera • garam • tepung maizena • lada bubuk • tao shi(kedelai hitam asin), cuci, tiriskan • saus tiram • daun bawang, iris sering • daun seledri, potong agak besar2 • jahe, iris tipis2 • bawang putih, cincang • cabe rawit merah, iris2 • minyak goreng •

Iga sapi, potong sesuai selera • serai, geprek • daun salam • bumbu rawon instant, Saya pakai merk bamboo • air

daging sapi tenderloin, potong2 setebal 1cm • tenderizer • Garam • Merica bubuk • bumbu bbq • tepung jagung • saus tiram • putih telur • kentang rebus, potong jadi 4 setiap buahnya

sayap ayam, bersihkan • bawang Bombay, iris tipis • daun bawang,iris2 sesuai selera • kecap asin cair • kecap asin pekat • merica bubuk • saus tiram • minyak goreng • arak masak • cabe rawit merah, iris • air

tetelan sapi, bersihkan dan iris sesuai selera • paprika hijau,potong sesuai selera • paprika kuning, potong sesuai selera • paprika merah, potong sesuai selera • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • saus tiram • lada hitam kasar • arak masak

daging kerang dara, bersihkan dan rebus. Tiriskan • kacang panjang, potong sesuai selera • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • cabe kriting merah, iris serong • cabe kriting hijau, iris serong • cabe rawit merah, iris serong • kecap manis • air putih • minyak goreng • Garam • Penyedap rasa secukupnya(jika suka)

ayam kampung, potong sesuai selera • air • bawang putih, geprek • merica, uleg kasar • Bisa pakai merica bubuk,tp menurut saya, pedesnya kurang greget • kecap asin

Cumi asin • jahe,iris tipis² • bawang putih • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit setan • daun salam • daun jeruk • saus tiram • penyedap rasa • air