بصل • دقة ضرسين ثوم • فلفل رومي • جزر • صدر دجاج أو روبيان • صلصلة صويا حلوة مقدار ملعقتين كبيرة تقريبا • طماطم • ماجي • معجون طماطم • طحين • ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة حسب الرغبة لكن بدون كثرة • ماء ساخن يغطي المكونات قليلا ويمكن إضافته حسب السماكة المرغوبة •
شاف أو جك يسع لتر ونص تقريبا • حليب ناشف • ليمون بنزهير • نشاء الذرة • سكر • ماء بارد • فقط من ريحة البراد (سائل خاص في غزة) • صبغة البراد أو صفار الزعفران
