Natasha

fresh milk • cream • agave syrup (bisa ganti gula biasa) • gelatin sheets (bisa juga pakai 2,5sdt gelatin bubuk). Gelatin sheets direndam dulu di air es sampai lunak • vanilla bean/vanilla extract (optional)

plain yogurt • telur • potato starch/maizena • agave syrup (bisa pakai gula biasa) • Selai raspberry (bisa pakai selai apa saja)

pisang matang (lumatkan) • tepung mocaf/tepung singkong • agave syrup (bisa pakai gula aren 4sdm) • telur • unsalted butter (bisa pakai minyak kelapa) • soda kue • Dark chocolate (untuk topping), bisa pakai kacang almond/kenari/dll juga

telur • gula kastor • cake flour (ayak) • unsalted butter (lelehkan) • sdn vanilla extract • whipping cream • gula kastor • gula • air panas • Strawberry (saya pakai strawberry korea 2box)

roti tawar kupas (tanpa kulit) • udang kupas • minyak wijen • tepung maizena • putih telur • kaldu bubuk (saya pakai kaldu bubuk ayam) • bawang putih cincang (saya di blender halus, tp di cincang aja juga gapapa) • gula • saus tomat • saus tiram • cuka putih (saya pakai cuka apel karna lagi ga ada cuka putih. Tapi rasanya ok2 aja karna pakai nya juga cuma sedikit 😁)

gula kastor • SP/ovalett (saya pakai SP) • kuning telur • putih telur • vanilla extract • air • mentega cair (saya di tim, bisa pakai microwave juga dipanasin sebentar) • cake flour (kunci biru, ayak) • maizena (ayak) • baking powder (ayak) • pasta mocha • mentega putih tawar •

melted butter (saya pakai salted butter merk anchor) • telur • castor sugar (saya kurangi jadi 50gr, kalo suka manis bisa sesuai resep atau ditambah lagi) • cake flour (ayak, saya pakai kunci biru) • lemon juice • vanilla extract • baking powder (ayak) • susu cair

butter • bawang putih cincang • whipping cream • garam • daun bawang (sesuai selera ya, kalo gasuka boleh di skip) • maizena + 5sdm air • chicken stock • paha ayam tanpa tulang (dengan kulit) • Garam • Lada

tepung serbaguna (saya pakai segitiga biru) • gula • garam • baking powder • telur • susu cair • butter

cake flour/tepung serbaguna (di ayak. Saya pakai kunci biru, bisa pakai segitiga biru juga) • unsalted butter • susu cair • kuning telur • Vanilla extract • putih telur • gula kastor • air lemon

pisang matang (di mashed, saya pakai sunpride) • tepung serbaguna (saya pakai segitiga biru) • baking powder • baking soda • vanilla extract • garam • susu cair • cinnamon (optional, kalo gasuka bisa di skip) • butter (room temp) • brown sugar • castor sugar • telur •

marie regal/oreo/biscuit gandum • melted unsalted butter • cream cheese (suhu ruang) • castor sugar • sour cream (kalau ga ada bisa diganti plain yogurt yang kental, jangan yang cair) • whipping cream • telur • maizena • vanilla extract • lemon juice (disaring)

unsalted butter (room temperature) • brown sugar • castor sugar • vanilla extract • malted milk powder (wajib, karena rasa malted milk nya mempengaruhi rasanya juga) • garam • telur (room temperature) • tepung serbaguna • baking soda • baking powder • dark chocolate chip (saya pakai mix callebaut 70.5% & 54.5%. Saya lebihin juga coklatnya karna suka coklat 😁) • kacang macadamia panggang (OPTIONAL. Saya potong kecil2, ini bisa di skip. Jadi cuma pakai dark chocolate chip aja)

susu • dry yeast (saya pakai saf instant) • gula • garam • telur • tepung roti (saya pakai komachi) • unsalted butter (saya pakai elle & vire) • kuning telur • air • wijen (saya pakai yang sudah matang)

kuning telur • gula castor • cake flour (ayak, saya pakai kunci biru) • susu putih • unsalted butter (saya pakai elle & vire) • vanilla bean (optional)

dark chocolate • milk chocolate • whipping cream • unsalted butter • Cocoa powder • Loyang kotak (saya pakai 16x16)

lady finger (saya pakai brand vicenzovo, di supermarket banyak) • kuning telur (saya pakai telur ayam kampung) • castor sugar • mascarpone • whipping cream (bubuk) • air dingin (matang) • whipping cream cair dingin (kalau pakai yang cair, cukup 250ml whipping cream. Tidak usah pakai yang whipping cream bubuk + air dingin) • lemon juice • vanilla extract • rhum • gelatine sheet (rendam air dingin) • kopi bubuk instant (saya pakai brand nescafe) •

Pisang beku • Cocoa powder • Susu (bisa pakai susu sapi/susu almond/dll)

Roti (disarankan rotinya yang tebal, seperti Tous Les Jours/Bread Talk punya) • Bawang putih (cincang/parut, kalau suka bawang putih bisa pakai agak banyakan dan di cincang supaya lebih berasa. Kalau saya pribadi gak terlalu suka bawang putih, jadi hanya pakai sedikit & diparut) • Butter (disarankan butter, tapi pakai mentega juga gapapa) • Lada (secukupnya) • Parsley kering (secukupnya) • Garam (secukupnya)

tepung oat (oatmeal di blender) • soda kue (2.5ml) • bubuk kayu manis • susu bubuk • putih telur (kocok di wadah terpisah sampai berbusa (jangan sampai kaku)) • pisang (pisang yang sudah matang dihancurkan) • madu • vanilla extract • Cranberry kering