Brokoli • Udang • bawang putih uk besar • bawang bombay • saus tiram • kecap inggris • kecap manis • Garam sedikit aja • soy sauce/kecap asin • lada (aku pake lada hitam)
ayam kampung (wajib ayam kampung, tanpa tunggir) • Bahan halus • kemiri • ketumbar • rebon • kunyit • cabe rawit (kalo tidak suka pedes di kurangin aja cabe nya • merica • Bahan ulek kasar • bawang merah (uk kecil) • bawang putih • lengkuas •
Ayam kampung 1 ekor jangan di potong • jahe • bawang putih • Untuk finishing : • bawang putih • soy sauce • minyak wijen • fish sauce • garam (untuk rebusan ayam) • minyak sayur • lada putih
kecap asin • kecap Manis • air • gula pasir • madu • minyak wijen • wijen sangrai/panggang • daun bawang, rajang halus • bawang putih, cincang halus • lada hitam • kaldu bubuk masako ayam • daging sapi yg sudah di slice ( beli jadi sudah di slice