Pearla

برغل, ناعم • ماء, دافية وممكن تحتاج اكتر • طحين • بطاطا, مسلوقة • بصلة, مبروشة • ملح • كمون • فلفل اسود • دبس فليفلة • الحشوة : ☆☆☆☆☆☆☆ • بصلة • لحمة عجل •

الطبقة الاولى : • حليب • سميد ناعم • سكر • جبنة موزاريلا • زبدة • ماء ورد او زهر • ☆☆☆☆☆☆☆ • للطبقة التانية : • قشطة • حليب • جبنة موزاريلا •

العجينة : • ماء فاتر • طحين • لبن • سكر • بيكنغ بودر • خميرة • زيت • ملح • بيضة للوجه • ☆☆☆☆☆☆☆ • الحشوة بالجبنة : •

خبز مقطع • حمص مسلوق • مرقة الحمص • لبن • عصير ليمونتين • ثوم • طحينة • حمص مسلوق • مرقة حمص • ملح وكمون • بقدونس وبندورة حسب الاذواق • القليل من الحمص •

برغل ناعم • ماء ساخن • طحينة • دبس فليفلة • دبس رمان • دبس بندورة • زيت زيتون • ماجي • فلفل والقليل من البهارات

كمية من الدجاج • بصلات كبار • بطاطا • جزر مقطع دوائر ومسلوق • ملح وفلفل وبهارات مشكلة • بهارات كبسة • دبس بندورة • دبس فليفلة

بطاطا, كبار • سلامي, بقري, مدخن, قطع • موزاريلا • شيدر • صوص : • بندورة • قليل ماء • بصلة, كبيرة • دبس بندورة • ثوم, مهروس • ماجي • ملح •

باذنجان مشوي عالغاز • طحينة • لبن • سنان ثوم مهروس • عصير ليمونة • ملح وكمون • زيت زيتون

لحمة عجل او دجاج • بصلة و سنين ثوم • فليفلة خضرة، بندورة • نعنع او بقدونس، معلقتين زيت قلي • من الملح و الفلفل • بهارات مشكلة وزنجبيل • ☆☆☆☆☆☆☆ • بندورة للتزيين • دبس رمان

بطاطا صغار • سنان ثوم مهروس • عصير ليمونتين • ملح و كمون • كاري و بهارات مشكلة • ماجي • طحين • نشا • زيت قلي • زيت زيتون

بطاطا كبار • زيت للقلي • ثوم مهروس • ليمونتين • دبس فليفلة • ماجي • الملح والفلفل والكاري

بطاطا, مقطعة مكعبات, مقلية • لحمة • بصلة, كبيرة ,مقطعة ناعم • ثوم • ماجي • ملح • فلفل • بهارات مشكلة

دجاج او لحمة, قطع • ماء, مغلي • بطاطا, مقطعة مكعبات • حمص, مسلوق • بصل, شرائح • ذرة (اختياري) • فطر (اختياري) • بزاليا • جزرة, مقطعة مكعبات • قليل سمنة او زيت • ماجي • ملح •

جناحات او فخاد • خضار, مشكل, او علبة خضار مجمدة جاهزة • بطاطاية • لبن حامض • بصلة • دبس بندورة • زيت, قلي • خل • دبس فليفلة • ملح • فلفل • ماجي •

العجينة : • طحين • ماء فاتر • لبن • سكر • بيكينغ بودر • خميرة • زيت • ملح • ☆☆☆☆☆☆☆ • اللحمة : • لحمة عجل او دجاج •

لحمة عجل • زيت قلي • ثوم • ملح • فلفل • كاري • بهارات مشكلة • دبس بندورة • عصرة ليمونة • زيت زيتون • كزبرة ناعمة (اختياري)

ليمون معصورين • نعنع طازجة • ماء بارد • سكر او اكثر • ثلج

معكرونة • لحمة ناعمة دجاج او عجل (يمكن الاستغناء عن اللحمة) • بصلة كبيرة • فليفلة خضرا • جزر مبروش • بندورة مقطعة ناعم • ثوم • ذرة • زيتون مقطع • دبس بندورة • فطر (اختياري) • ماجي •

دجاجة كاملة او فخاد • بطاطا • دبس بندورة • دبس فليفلة • خل • عصير ليمونتين • كاري • بهارات مشكلة • ملح • ثوم • زيت

سميد ناعم • طحين • بيكينغ باورد • بيضة • سكر • فانيلا • حليب • زيت • ☆☆☆☆☆☆☆ • الحشوة : • قشطة • حليب •