kacang tanah (goreng) • bawang putih (goreng utuh) • cabe merah (goreng bersama bawang) • kencur (goreng) • Gula merah • santan cair • daun jeruk • kecap • gula • garam • air asam jawa
daging sapi (tanpa urat dan lemak) • air dan es batu + 1 sdm garam (aduk) • putih telur • baking powder • tapioka • bawang putih • bawang merah goreng • merica • gula pasir • kaldu bubuk