bandeng tanpa duri • jeruk nipis • bawang merah pakai kulit • bawang putih pakai kulit • ruas kunyit potong2 • jahe • lengkuas • daun salam • sereh geprek • Secukupnya • Air asam jawa • Air •
tahu cina • udang • kecap ikan • kecap asin • bawang putih cincang • : • Minyak goreng • Daun bawang seledri • Bawang merah goreng • Air • Kaldu bubuk • Garam •
entok potong 10 bagian • air • daun pepaya • jeruk nipis/lemon • garam • minyak goreng • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas muda parut •
pronas saus spaghetti bolognais (350gr) • la fonte spaghetti • air untuk merebus • bawang bombay • Air untuk tambahan tumisan bumbu • : • Garam • Minyak goreng • Keju (boleh skip)