ayam yg sdh dipotong-potong • minyak goreng • kecap manis (135 ml) • air • air • Sereh • asam • garam • kunyit bubuk • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih •
paha ayam utuh • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • merica bubuk • kaldu ayam bubuk • gula merah cair • daun salam • daun jeruk • minyak goreng • air •