Wulandary Malik (DapurEmakFairuz)

telur, rebus • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • Jahe • lengkuas • jinten dan 1std ketumbar • kunyit • serai • daun jeruk • daun salam •

ikan tongkol • telur • bawang bombay (iris2) • bawang putih • bawang merah goreng • tepung tapioka • tepung terigu • minyak goreng • daun bawang • lada,1sdt garam,1sdt kaldu bubuk,dan sedikit gula • Kulit dimsum atau kulit lumpia

tepung merk cakra atau pro tinggi • tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • ragi • baking powder • telur • air • SKM • margarin • garam • Untuk toping : •

nasi dingin • udang kupas kulit nya • bawang putih • Garam,lada dan penyedap • tepung tapioka • Minyak secukupnya utk menggoreng • Bahan saus rujak : • bawang putih • terasi • gula aren • cabe rawit merah hijau juga boleh • larutan asam jawa •

gabin boleh merek apa ajah • Bahan fla : • tepung terigu • margarin • telur • gula pasir • garam • SKM • air bersih

ayam bagian dada di fillet • telur • ukuran kecil wortel (parut) • bawang putih (parut) • Sayur pokcoy secukup nya, iris2 • tepung tapioka • Garam,lada dan penyedap • Bahan olesan : • tepung terigu • air • Tepung panir

nasi dingin • sawi potong2 • Bakso ikan atau bakso sapi • Ayam suir (optional) • telur,1 butir telur didadar 1 butir lagi campuran nasgor • Kerupuk • Bawang goreng • Bumbu halus : • kemiri • cabe • bawang merah • bawang putih •

daging sapi potong bentyuk cube atau boleh juga kecil2 • Bumbu yg di blender : • kemiri • ketumbar • merica • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kunyit yg dibakar • Bahan cemplung : • daun jeruk,2 lembar daun salam • serah memarkan •

tepung terigu • telur • SP • minyak sayur • DCC • gulapasir • coklat bubuk • Bahan butter cream : • margarin • SKM • milo bubuk, dicairkan dengan 5sdm air panas • Toping : meises dan bola2 coklat •

tomat • cabe merah dan 5 biji rawit • bawang merah • bawang putih • gula merah • terasi

ayam boiler • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putir • kecil jahe,jgn sejempol gede kita yah mak 😁 • kunyit • cabe merah • cabe rawit • kemiri,sangrai • daun salam • Bahan olesan : 2sdm kecap tambah 1sdm minyak • santan •

pakcoy • bawang putih,geprek cincang • saus tiram • Garam,gula,lada dan penyedap • tepung maizena laruta dengan 100 ml air • air

Ayam bagian paha 1/4 potong kecil2, • wortel.potong2 • kentang ukuran besar,potong2 • brokoli (optional) • daun bawang iris halus • Bumbu halus : • bawang merah,3 butir bawang putih,sedikit jahe, 1sdt lada • Bahan cemplung : 1 buang bunga lawang,1 buah kapulaga • bawang goreng • Gula,garam dan penyedap

dada ayam • udang • tepung tapioka • bawang putih,cincang halus goreng. • telur • labu siam • wortel parut • daun bawang • ny kulit dimsum • saus tiram • minyak makan atau bisa di ganti minyak wijen lebih wangi • garam,1/2sdt gula,1sdt penyedap,1sdt lada •

tepung terigu • gula pasir • susu bubuk • tepung maizena • SP • telur ukuran sedang • margarin (dicairkan) • SKM • sukade • Olesi loyang dengan bahan carlo biar tdk lengket,olesin tipis2 • Bahan carlo : 1sdm tepung terigu,1sdm minyak dan 1sdm margarin • Aduk rata bahan carlo

ikan tongkol • cabe merah • bawang merah • bawang putih • sereh • daun jeruk • daun salam • kemangi • daun bawang (potong2) • Gula,garam,penyedap rasa,1sdm saus tiram,1sdm kecap • jahe dan lengkuas si memarkan.

pisang raja, boleh pakai pisang kepok • Tepung terigu, tepung beras dengan perbandingan 1:1 • Gula • Vanili bubuk • margarin yg dilelehkan • pasta pandan (optional)

Bahan ayam goreng : • ayam bag.paha • Bumbu haluskan : • bawang putih • jahe • kemiri • ketumbar • merica • lengkuas • kunyit • daun salam • serai memarkan •

Bahan cilok : • tepung terigu • tepung tapioka • daun seledri potong2 • bawang putih (haluskan) • telur • Garam • Penyedap • Lada • Bahan saus kacang : • kacang tanah (goreng) • cabe merah •

telur • daun seledri (pot2) • kornet sapi • wortel (parut) • Macaroni elbow (rebus tiriskan) • Garam • Lada • Saus tiram • Kaldu jamur • Taburan : • Keju cheddar parut