Tumpeng Mini Sederhana.

Name: Tumpeng Mini Sederhana.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam goreng :; 1 potong ayam bag.paha; Bumbu haluskan :; 5 siung bawang putih; Sedikit jahe; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 cm lengkuas; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 1 batang serai memarkan; Bahan nasi kuning :; 500 gr beras pulen; 2 sdm bubuk.kunyit; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 150 .ml santan; secukupnya Garam; 2 sdm air jeruk nipis; Bahan kering tempe :; 4 siung bawang merah (iris); 3 siung bawang putih (iris); 3 cabe merah(pot.serong); 1 sdm air asam jawa; Secukupnya gula aren; Secukupnya kecap manis; Garam gula penyedap

Wulandary Malik (DapurEmakFairuz) @MakFairuz_masak

Batam,kepri

Di setiap ultah suami ntah kenapa ko pengen selalu buat tumpeng sendiri..walau pernak perniknya sederhana dan ga byk 😅 dan yg makan cuma org rumah ajah.. tapi ngerasa puas ajah... ini aq share cara buat nasi kuning,ayam goreng sama tempe kering ny ajah yah..kl mie ny it aq pake indomie goreng biasa ajah..kerna mkn waktu banget masak mie yg lain dgn bumbu2nya.. kl telur dadar siapa pun.bisa buat yah 😅 ayam ny aq pake cuma paha ajah 1 potong.. kerna memang buat ga byk.. hanya utk makan 1 porsi

Lebih banyak

Tumpeng Mini Sederhana.

Wulandary Malik (DapurEmakFairuz) @MakFairuz_masak

Batam,kepri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam goreng :
1 potongayam bag.paha
Bumbu haluskan :
5 siungbawang putih
Sedikitjahe
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1 cmlengkuas
1 ruaskunyit
3 lembardaun salam
1 batangserai memarkan
Bahan nasi kuning :
500 grberas pulen
2 sdmbubuk.kunyit
1 batangserai
2 lembardaun salam
150.ml santan
secukupnyaGaram
2 sdmair jeruk nipis
Bahan kering tempe :
4 siungbawang merah (iris)
3 siungbawang putih (iris)
3cabe merah(pot.serong)
1 sdmair asam jawa
Secukupnyagula aren
Secukupnyakecap manis
Garam gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara masak nasi : masak seperti kita masak nasi biasa di magic com, cuci beras,masukan santan, serai daun salam,bubuk kunyit,garam,dan air jeruk nipis aduk rata.. airnya kira2 ajah yah bun seperti kita masak nasi,masak sampe nasi mateng
2

Cara masak kering tempe : tumis bawang merah,bawang putih lalu cabe..hingga harum,masukan air asam jawa..gula aren, aduk rata..matikan api..masukan tempe lalu kecap manis.. gula garam..hidupkan api..masak hingga mateng.. ati2 yah bun..masaknya pake api kecil.saja.. kerna bisa gosong.. dan jgn di tinggal
3

Cara masak ayam goreng : tumis bumbu halus,daun salam serai..sampai harum,masukan garam,gula dan penyedap.. koreksi rasa..masukan ayam masak sebentar lalu masukan air ungkep sampai air agak menyusut.. angkat..goreng ayam dengan minyak panas sampai kecoklataan..angkat
4

Cara tata nasi kuning : ambil cetakan masukan nasiny dalam keadaan panas.. diam kan sebentar..punya ku tadi kerna ga sabar lngsung aq tarok di pirng mknya ujung cetakan nasi agak jatuh.. setelah agak lama baru cetakan nasi bisa di tarok di piring.. tata dengan lauknya..
5

Gampang yah bun..selamat mencoba 😊