Nur Fitriah Abidin

daging, rebus sampai empuk, buang busa, sisakan air • kentang, kupas, potong sesuka hati, goreng kecoklatan • tahu, potong jadi 8, goreng • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Pala • Merica • Laos • Ketumbar • Bumbu cemplung : •

terong besar (belah jadi 2 goreng) • Bumbu : • Bawang merah 2 bagian (di banding bawang putih) • Baper 1 bagian (di banding bawang merah) • Cabe besar • Cabe rawit 15 buah (opsional) • Tomat • Trasi • Penyedap rasa • Gula merah 1/2 lingkaran yang kecil • Garam

Ikan teri • plastik Toge (kurang lebih 2 ons) • Kacang panjang • Saos tiram • Masako • Lada bubuk • Bamer, baput, secukupnya, rajang • Cabe besar, cuci, potong serong • Cabe rawit (selera), cuci potong serong • Laos/lengkuas, • Tomat

Ayam sudah di ungkep atau di bumbu • Telur • Tepung bumbu sajiku • Tepung terigu serba guna • Kecap manis • Saos tiram • Royco • Merica bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • Cabe besar , iris serong (kalo mau pedas, pakai rawit) •

ikan patin (bersihkan, potong sesuai selera) • tahu sedang potong jadi 6 • Bumbu : • jahe • laos • kunyit • Sereh ukuran besar, bersihkan, potong jadi 4 • Daun jeruk • Daun salam • Blimbing wuluh • Asam jawa • bawang merah •

kerang dara • kemangi • Kecap manis • Saos tiram • Cabe rawit • Lada bubuk • Gula • Garam • Bumbu rajang : • . Bawang merah • . Bawang putih • . Laos •

cumi/nus • Cabe rawit utuh • Laos • Jahe • Kunyit • Penyedap rasa • Garam (kalo saya masak cumi tanpa gula) • Minyak untuk menumis • Air kurang lebih

udang • tahu potong jadi 10 bagian • tempe potong jadi 10 bagian • Santan instan • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar bubuk • Cabe merah besar • Cabe rawit • Trasi • Laos •

Telur 6 butir, rebus, kupas cangkang dan sisihkan • Tahu kotak, potong jadi 10 bagian, goreng kering sisihkan • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe besar • Cabe rawit (selera) • Tomat sedang • Jahe • Kencur