Pindang serani patin dan tahu bumbu iris

Name: Pindang serani patin dan tahu bumbu iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan patin (bersihkan, potong sesuai selera); 2 buah tahu sedang potong jadi 6; Bumbu :; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit; Sereh ukuran besar, bersihkan, potong jadi 4; Daun jeruk; Daun salam; Blimbing wuluh; Asam jawa; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; Penyedap royco sapi; Gula dan garam; Tomat; Cabe rawit

Nur Fitriah Abidin @cook_9056749

Pasuruan

Pindang serani ini kesukaan semua yang ada di rumah, gampang dan cepat buatnya, ikan yg di suka patin karena gak banyak duri.

Lebih banyak

Pindang serani patin dan tahu bumbu iris

Nur Fitriah Abidin @cook_9056749

Pasuruan

Pindang serani ini kesukaan semua yang ada di rumah, gampang dan cepat buatnya, ikan yg di suka patin karena gak banyak duri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2ikan patin (bersihkan, potong sesuai selera)
2 buahtahu sedang potong jadi 6
Bumbu :
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 ruaskunyit
Sereh ukuran besar, bersihkan, potong jadi 4
Daun jeruk
Daun salam
Blimbing wuluh
Asam jawa
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
Penyedap royco sapi
Gula dan garam
Tomat
Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong tahu, rajang semua bumbu, sereh sepanjang jari, blimbing wuluh potong jadi 3 bagian.
2

Panaskan air kurang lebih 700ml, masukan semua bumbu (kecuali tomat dan cabe rawit) didihkan, tunggu warna air berubah. Masukan gula, garam, penyedap rasa dan tahu
3

Biarkan mendidih 5 menit, air sedikit menyusut, masukan ikan, masak 5 menit, masukan tomat dan cabe rawit.