Ayam Tepung Kecap

Name: Ayam Tepung Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam sudah di ungkep atau di bumbu; 2 butir Telur; Tepung bumbu sajiku; Tepung terigu serba guna; Kecap manis; Saos tiram; Royco; Merica bubuk; 7 butir Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 batang Daun bawang; 2 buah Cabe besar , iris serong (kalo mau pedas, pakai rawit); Siapkan larutan tepung terigu 2 sendok dan air kurleb 50ml

Nur Fitriah Abidin @cook_9056749

Pasuruan

Kemarin adik masak soto ayam, ayamnya besar2 udah klupa'an, gak kemakan trus di angetin doang, akhirnya ayamnya aku ambil, trus goreng pakai tepung dan jadi, oh iya bawang bombay di rumah pas gak ada, males kluar jd pakai seadanya, pakai daun bawang

Lebih banyak

Ayam Tepung Kecap

Nur Fitriah Abidin @cook_9056749

Pasuruan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kg Ayam sudah di ungkep atau di bumbu
2 butirTelur
Tepung bumbu sajiku
Tepung terigu serba guna
Kecap manis
Saos tiram
Royco
Merica bubuk
Bumbu iris :
7 butirBawang merah
4 siungBawang putih
3 batangDaun bawang
2 buahCabe besar , iris serong (kalo mau pedas, pakai rawit)
Siapkan larutan tepung terigu 2 sendok dan air kurleb 50ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, tambah air, masukan merica dan masako, masukkan ayam, campur rata.
2

Ambil 1 sachet tepung bumbu sajiku, campur dengan 5 sendok terigu, beri sedikit garam, masako, campur.
3

Masukkan campuran ayam dan telur ke dalam campuran tepung, aduk rata, lalu goreng ukuran kecil-kecil dengan api sedang sampai habis. Sebenarnya sampai sini sudah bisa di makan, tp pasti gak jadi lauk.
4

Panaskan penggorengan dan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang, tambahkan 200ml air, masukan saos tiram, kecap, merica bubuk dan royco, tunggu mendidih, masukan cairan tepung, sedikit mengental, masukkan gorengan ayam, campur rata dan masak sebentar, bila takut kering, tambahi air sedikit lalu masak sebentar.