Damhuri

Bahan iris: • Bakso, kol, buncis, wortel • irisan tomat • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah • lada • kemiri • pala • Bahan Pelengkap: • bawang goreng • minyak, garam, vitsin

bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe lombok (iris) • terasi (sudah disanggrai) • minyak goreng, garam, vitsin • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe lombok (iris) • terasi (sudah disanggrai) • minyak goreng, garam, vitsin

cabe ijo gede • cabe lombok ijo • tomat ijo • bawang merah • bawang putih • daun salam • perasan jeruk nipis • garam • gula • penyedap rasa • minyak goreng

kecap bango • bawang putih (iris kemudian goreng) • cabe lombok • minyak panas

panjang tempe (potong sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) • Air secukupnya sampai tempe sejajar dengan air • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe • kunyit •

kangkung (potong2 sesuai selera) • saus tiram • tomat merah (setengah bagian tomat) • air panas • minyak goreng, garam, penyedap rasa • Bumbu Halus: • gula merah • lengkuas • cabe lombok • cabe merah • terasi (sudah di sanggarai) • bawang putih •

cabe lombok • cabe merah • tomat merah besar (potong dadu) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) / 1 tangkai daun bawang (iris) • terasi (sanggarai) • saus tiram (selera) • gula pasir • royco rasa ayam • minyak goreng • air

Tempe (selera) • ketumbar • bawang putih • Air, garam, vitsin, minyak goreng

cabe lombok • cabe merah • bawang merah • bawang putih • terasi (sudah di sanggarai) • tomat ukuran besar (potong 2) • daun salam • daun jeruk limo • gula merah halus • garam • royco rasa ayam • Minyak goreng

kepala ikan (buang sisik & ingsangnya) • cabe rawit merah • cabe merah • kunyit • tomat merah (iris) • sereh (digeprek) • daun salam • dauh bawang (iris) • air mateng (sampai kepala ikan terendam) • minyak goreng • garam, penyedap rasa

ikan mujair (isi 4 ikan) • tauco • cabe lombok • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas (digeprek) • minyak goreng • air mateng (ukuran biasa) • gula, penyedap rasa • jeruk nipis (untuk olesan ikan sebelum di goreng)

terigu biasa • gula merah mangkok (haluskan iris) • garam • vanili • Air mateng • Minyak goreng

sarden botan • cabe lombok • cabe merah biasa • bawang merah • bawang putih • jahe (digeprek) • lengkuas (digeprek) • daun salam • daun jeruk nipis • minyak goreng, air mateng, garam, gula pasir