Ikan Mujair Tauco
Foto masakannya nyusul karena kelupaan foto keburu abis, rasa lumayan enak. Ada rasa gurih dari tauco & penyedap rasa + rada manis dari gula. Ikan mujair paling pas kalo di tauco & pepes.
Ikan Mujair Tauco
Foto masakannya nyusul karena kelupaan foto keburu abis, rasa lumayan enak. Ada rasa gurih dari tauco & penyedap rasa + rada manis dari gula. Ikan mujair paling pas kalo di tauco & pepes.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang isi perut, sisik & ingsangnya. Ikan mujair yg sudah bersih lalu di iris / dibaret dagingnya kemudian lumuri perasan jeruk nipis, garam kemudian goreng sampai matang kering. Angkat sisihkan
- 2
Iris serong cabe, iris bawang rada tipis kemudian tumis pakai minyak goreng hingga layu kemudian kasih air, tauco, gula pasir, daun salam, lengkoas kemudian tunggu hingga mendidih.
- 3
Campurkan ikan mujair kemudian kasih penyedap rasa lalu aduk perlahan (koreksi rasa) & tunggu sampai mengental / sisakan sedikit airnya. Selesai
- 4
Note: Tidak perlu pakai garam karena taucho sudah asin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar