dewi latif

Bahan Marinasi • daging sapi • lada hitam/putih • saus tiram • kecap manis • saus inggris • brown sugar • maizena • bawang putih • bawang bombai • paprika • garam dan kaldu jamur •

ikan kakap sedang • jeruk nipis • bawang bombay 1 buah besar (di iris) • bawang putih (geprek dan cincang halus) • cabe rawit dan cabe merah (se sukanya..kalau mau pedas bs byk) • jahe di geprek • daun bawang di iris2 • tomat • saus tomat • saus sambal • saus tiram • kecap manis •

telur • gula pasir • tepung terigu (diayak) • coklat bubuk (diayak) • DCC • minyak sayur • emulfisier (me : SP) • vanili essence • SKM coklat • bahan buttercream : • mentega putih • gula pasir •

mentega • margarin • gula halus • kuning telur • susu bubuk • vanili pasta • tepung terigu • chocolate stick (me : collata) • untuk olesan : • kuning telur • SKM

tepung terigu protein tinggi • air hangat • ragi • gula pasir • kuning telur (kuningnya ajah) • susu bubuk • margarin yang dicairkan (diamkan hingga dingin suhu ruang

cumi (buang tintanya) • jeruk nipis • bawang bombay • saos tomat • saos sambal • kecap manis • lada bubuk • lada bubuk • bawang putih (geprek lalu cincang halus) • garam • kaldu • tomat (potong menjadi 8 bagian) •

udang • bawang putih geprek dan dicincang halus • bawang bombay iris cincing • lada halus • saos tomat secukupnya..lupa ditakar soalnya hehe • saos sambal (klo mau langsung pedes) • air putih matang • garam • kaldu

bahan dilelehkan : • dcc • margarin • minyak sayur • bahan d ayak : • terigu segitiga biru • coklat bubuk • susu bubuk • mixer atau kocok dgm whisk : • gula pasir • telur • toping : •

mentega (me : blueband) dibekukan dlu yaa • tepung terigu protein rendah (klo sy d sangrai dlu) • kuning telor • vanila essence • gula halus • bahan isian : • SKM (me : frisian flag) • air putih • kuning telor • tepung custard (bisa lebih) • essence vanila / susu

mentega (me : wisman) • margarin (me : blueband) • kuning telor (me : pake omega telur) • gula halus • maizena • susu bubuk • vanili essence • tepung terigu • olesan : • atau 2 kuning telor (me : telor omega) • SKM • blueband

telor ayam • tahu cina potong2 • bumbu dihaluskan : • kemiri (sangrai) • ketumbar (sangrai) • lada (sangrai) • bawang putih • bawang merah • bahan yg digeprek : • jahe • sereh • bahan lainnya •

telor • cabe merah • cabe rawit merah • kecap manis • garam • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas (geprek) • kemiri (sangrai) • tomat • air

ayam potong 14 • jeruk nipis • garam • gula • merica • bawang putih • bawang bombay • kecap manis • saus tomat • saus tiram • minyak sayur • mentega

daging sapi • paprika • cabai hijau besar • bawang putih • jahe • kecap manis • saus teriyaki • bawang bombay besar • garam • lada hitam bubuk • gula pasir • mentega •

cumi asin • tomat • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah