ikan teri kering, bersihkan dan goreng • kelapa setengah tua, kupas bersih parut • bawang merah besar, iris² • cabe rawit merah utuh • kemangi • kaldu bubuk dan gula pasir • daun pisang • Bumbu halus : • bawang putih • cabe keriting merah • kencur
kentang, kupas bersih dan potong² melintang • daging sapi, rebus hingga empuk lalu iris² • bawang putih kecil • bawang merah • penuh lada butiran • pala dari pala utuh • daun salam • lengkuas • kayu manis • kecap manis • garam dan kaldu bubuk • minyak utk menggoreng
terong ungu, kupas kulitnya • ikan teri kering • santan kekentalan sedang • bawang putih • bawang merah • bumbu merah, terdiri dari cabe merah, bawang putih bwg merah dan kemiri • gula pasir, kaldu bubuk dan garam • minyak goreng
tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung beras Rose Brand • abu klaras pisang kepok • garam • air • vanili dan 1 lembar daun pandan • santan rose brand
Daging sapi bagian gandik • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar bubuk • Lengkuas, memarkan • Daun salam • daun jeruk • Gula merah • air asam jawa • Garam & kaldu bubuk • Merica bubuk • Santan kental •
kulit pastel • bihun jagung, rebus hingga lunak, tiriskan • jamur kuping segar, buang bonggolnya dan bersihkan, iris² kecil • telur orak arik • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • kecap manis, kaldu bubuk dan garam • minyak goreng