Huevos en pimiento
Unos huevos fritos dentro de rebanadas de pimiento
Paso a paso
- 1
Rebanar los pimientos gruesos, asar en la plancha por ambos lados, cascar los huevos en un recipiente para así poder vaciarlo sobre el pimiento poco a poco y haga una base firme sin escurrirse todo el huevo.
- 2
Una vez vaciado el huevo sobre el pimiento tapar para cuaje mas rápido el huevo y no se queme la base, servir sobre salsa de tomate y espolvorear perejil fresco o seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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