Hummus de pimiento asado

jmoralesegura @cook_19670417
Hummus de garbanzo, esta vez saborizado con un pimentón rojo asado al horno 🌶
Hummus de pimiento asado
Hummus de garbanzo, esta vez saborizado con un pimentón rojo asado al horno 🌶
Paso a paso
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Horno a 200 grados, poner el pimentón rojo tal cual por 20-30 minutos, está listo cuando se arruga y se quema. Sacar la piel con cuidado y también las pepas.
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En una procesadora: el pimentón, los garbanzos secos, el aceite, el ajo, el sésamo, salpimentar. Ir agregando el jugo de los garbanzos solo si está muy densa la pasta. Decorar con semillas de sésamo arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jmoralesegura le encantará ver cómo quedó.
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