Papas especiadas con arroz blanco y vienesas sureñas
Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne
#delantaldorado
Un almuerzo rápido, delicioso y fácil de preparar. Perfecto para aquellos días donde hay poco tiempo, pocos ingredientes y mucha hambre.
Papas especiadas con arroz blanco y vienesas sureñas
#delantaldorado
Un almuerzo rápido, delicioso y fácil de preparar. Perfecto para aquellos días donde hay poco tiempo, pocos ingredientes y mucha hambre.
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cocer en una olla con agua caliente con sal a gusto por 10 minutos. No más que eso ya que no pretendemos hacer puré con ellas. Colar el agua y reservar.
- 2
Granear el arroz y cocer hasta que esté listo. Reservar.
- 3
En una sartén colocar 3 cucharadas de mantequilla y agregar las papas cortadas en gajos. Mezclar bien con la mantequilla y añadir las especias. Dorar las papas revolviendo constantemente.
- 4
Trozar las vienesas y freír en una cucharada de aceite vegetal.
- 5
Armar el plato con un molde de arroz, una porción de papas y una de vienesas. Puede acompañarse con mayonesa si lo desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley Maxwell Holmes le encantará ver cómo quedó.
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Cada chef es un pequeño artista creando su propio universo de sabores, buscando deleitar a sus comensales en cada presentación. Soy una viajera, y algunas de mis recetas provienen de aquellos lugares que he visitado en mis peregrinajes.
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