Torta Helada Delicia
Es un pavé que hacia mi abuela Nelly y fue pasando de generación en generación. Es un clásico de las Navidades de mi familia
Torta Helada Delicia
Es un pavé que hacia mi abuela Nelly y fue pasando de generación en generación. Es un clásico de las Navidades de mi familia
Paso a paso
- 1
Cortar los duraznos en almíbar escurridos en cubos pequeños. Reservarlos en un plato
- 2
En una licuadora colocar los 4 huevos, las 2 latas de leche condensada y en las mismas latas cargar leche entera (2 medidas). Licuar hasta que se integren.
- 3
Luego llevar a fuego bajo la mezcla licuada y revolver sin parar hasta que se espese.
- 4
En una fuente de metal o pyrex colocar una pequeña capa de la crema.
- 5
Ir alternando en capas la crema, las galletitas y los duraznos cortados. Los duraznos pueden ser reemplazados por otras frutas en compota como frutillas o manzanas.
- 6
Llevar al freezer y congelar por algunas horas.
- 7
Mezclar la lata de crema de leche con la cocoa y endulzar la mezcla a gusto. Colocar este mezcla encima del pavé congelado. Llevar nuevamente al freezer.
- 8
Por último espolvorear coco rallado y el pavé está listo! Mantenerlo siempre congelado y antes de cortar, esperar unos 20 minutos para servirlo con facilidad.
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