Banana bread (pan de plátano tipo americano)
Cuando los plátanos se ponen súper maduros, los hago pan, queda delicioso y esos plátanos muy maduritos sirven justamente para esta receta, sabe al panque de plátano que venden en Starbucks...pero 🤫
Banana bread (pan de plátano tipo americano)
Cuando los plátanos se ponen súper maduros, los hago pan, queda delicioso y esos plátanos muy maduritos sirven justamente para esta receta, sabe al panque de plátano que venden en Starbucks...pero 🤫
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200 grados.
- 2
Haz puré los plátanos, añade el aceite, el huevo, la esencia de vainilla, mézclalos muy bien.
- 3
Añade los ingredientes secos, harina, azúcar, polvo para hornear. Mézclalos muy bien hasta que se incorporen y quede una masa espesa. Añade la mitad de la taza de nueces e incorpora en la mezcla. Vacía tu mezcla en un molde para panque.
- 4
Pons otra 1/2 taza de nueces encima de tu mezcla, y con una cuchara o espátula húndelas ligeramente en la masa, pero que se vean en la superficie
- 5
Mételo al horno por unos 20 minutos, no lo descuides, cuando metas un palillo o cuchillo en medio de el panque y salga limpio, ¡está listo!
- 6
Saca del horno, espera a que esté tibio, desmolda y sirve, puedes decorar con un poco de leche condensada, solo por gusto 😄 Disfruta!!
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