Budín de Jurel con papas al ciboullete
fran @cook_fran
Recuerdos de infancia, una receta rápida, fácil y exquisita!
Budín de Jurel con papas al ciboullete
Recuerdos de infancia, una receta rápida, fácil y exquisita!
Paso a paso
- 1
Primero lavamos las papas y cocinar en agua hasta que estén blandas, luego debemos abrir los tarros, escurrirlos y sacar todas las espinas. Y desmenuzar.
- 2
Lavar y picar el cebollín en cuadritos pequeños la parte blanca, y en redondelitas lo verde.
- 3
Mezclar el jurel, los huevos y el cebollín picado, enantequillar una budinera y verter la mezcla anterior, cubrir con el queso rallado y hornear por 25 minutos a fuego fuerte
- 4
Pelamos las papas, cortamos el ciboullete finito y en otra budinera agregamos mantequilla al gusto, las papas y el ciboullete y sal, revolver y hornear por 15 minutos, servimos el budín acompañado de las papas
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Comentarios (6)
Fran tu receta esta hermosa, y me trajo a la mente ese saborcito que acompaño cada tarde de antojos en familia, una familia distinta y llena de risas,😅 muchas gracias por estar acá y entregarnos esa pasion y ❤ que le pones a cada receta, abrazoteeeees con sazón.