Filete de Merluza al Horno y Arroz con Calamares 🦑

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Ingredientes

  1. 900 grMerluza
  2. 2 tazasArroz Blanco
  3. c/nAnillos de Calamares 🦑
  4. c/nLangostinos
  5. c/nSal. Pimienta. Cúrcuma
  6. c/nPimentón
  7. Aceite de oliva
  8. 1 dienteajo
  9. 1/2pimiento rojo
  10. 1/2cebolla blanca

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente de horno puse los filetes de merluza los condimenté con tomillo, pimentón, sal y un chorrito de aceite de oliva y lo llevo al horno bien caliente no más de 30 minutos. Estos filetes son muy delgados. Se hacen rápidos

    Foto del paso 1 de la receta: Filete de Merluza al Horno y Arroz con Calamares 🦑
    Foto del paso 1 de la receta: Filete de Merluza al Horno y Arroz con Calamares 🦑
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  2. 2

    El arroz lo prepare por separado y lo hice con tres tazas de agua y una de arroz. Reservo. En una sartén con un poco de aceite de oliva sofrío media cebolla blanca, el pimiento rojo y el diente de ajo. Luego le puse no más de 10 minutos los mariscos

    Foto del paso 2 de la receta: Filete de Merluza al Horno y Arroz con Calamares 🦑
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  3. 3

    Después le término agregando el arroz que lo tenía ya reservado y cocido. Lo remuevo un poco que se junten los sabores y listo para acompañar el filet de merluza que lo tenía en el horno. No tiene ciencia. Espero que lo disfruten 💙💙💛💛

    Foto del paso 3 de la receta: Filete de Merluza al Horno y Arroz con Calamares 🦑
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Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
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