Mousse de chocolate
Zayra Hernández Alejandro @herale
Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/13953231-nochebuena-aislada-mousse-de-chocolate
Mousse de chocolate
Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/13953231-nochebuena-aislada-mousse-de-chocolate
Paso a paso
- 1
Poner a baño María el chocolate.
- 2
Batir la crema de leche y reservar.
- 3
A fuego bajo poner agua y azúcar en un cazo para elaborar un almíbar mientras se baten las llenas hasta blanquear.
- 4
Una vez el almíbar este a punto bola y las yemas blanqueadas se agrega en forma de hilo el almíbar.
- 5
Una vez esté todo integrado se agrega el chocolate a la mezcla.
- 6
Por último ya integrado el chocolate agregamos la crema de leche batida de tanto en tanto integrando de forma envolvente para no bajar la mezcla
- 7
Se llena el molde a la elección.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zayra Hernández Alejandro le encantará ver cómo quedó.
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