Pasta Nduja
Ein gut befreundeter Besitzer eines italienischen Feinkostladens hat uns die scharfe Wurstmasse Nduja empfohlen.
Im ersten Moment erscheint die flüssige Wurst in der Plastiktüte (so verkauft er sie) etwas fragwürdig, jedoch hat uns das Rezept total überzeugt!
Achtung, das Rezept ist sehr scharf, aber es schmeckt einfach total klasse! Wir haben immer eine Tüte Nduja im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe. Das geht einfach so leicht und so schnell und hat durch die Schärfe richtig Pep!
Leider bin ich dieses Wochenende nicht zum Pasta kochen gekommen, Bilder folgen aber bald.
#pastaliebe
Pasta Nduja
Ein gut befreundeter Besitzer eines italienischen Feinkostladens hat uns die scharfe Wurstmasse Nduja empfohlen.
Im ersten Moment erscheint die flüssige Wurst in der Plastiktüte (so verkauft er sie) etwas fragwürdig, jedoch hat uns das Rezept total überzeugt!
Achtung, das Rezept ist sehr scharf, aber es schmeckt einfach total klasse! Wir haben immer eine Tüte Nduja im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe. Das geht einfach so leicht und so schnell und hat durch die Schärfe richtig Pep!
Leider bin ich dieses Wochenende nicht zum Pasta kochen gekommen, Bilder folgen aber bald.
#pastaliebe
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- 1
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und andünsten.
- 2
Die Wurstmasse Nduja in die Pfanne drücken und mit anbraten.
- 3
Cocktailtomaten zufügen und die Tomätchen zerdrücken.
- 4
Parmesan zum Binden in die Masse mischen.
- 5
Je nach Geschmack mit Chilliflocken würzen, aber Achtung, die Nduja ist selbst schon scharf.
- 6
Pasta nach Wahl kochen und unter die Soße mischen.
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