Churro con masa de choux
Marvin Emmanuel Garcia Martínez @cook_Marvin
Paso a paso
- 1
En un coludo ponemos a calentar el agua junto con la mantequilla hasta que esté disuelta por completo
- 2
Cuando la mantequilla esté bien disuelta con el agua y ya haya soltado el primer hervor, dejamos caer la harina de golpe y movemos con una pala de madera hasta que se despegue del coludo
- 3
Dejamos entibiar la mezcla y agregamos los huevos uno por uno hasta que esté bien mezclada.
- 4
Pasamos a una duya estrella y hacemos tiras alargadas
- 5
Horneamos a 180° por 15 o hasta que estén un poco dorados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marvin Emmanuel Garcia Martínez le encantará ver cómo quedó.
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