Media lunas de hojaldre
lucas rossi @cook_30633211
Paso a paso
- 1
Empezamos por la harina en un recipiente luego agregamos la manteca pomada y mezclamos con las manos
- 2
Agregamos de a poco la leche tibia o agua con la pista de sal
- 3
Luego amasamos hasta formar una masa tierna y suave
- 4
Estiramos en la mesada todo lo que se pueda
- 5
Y agregamos la manteca bien pomada en toda la masa
- 6
Después esparcen la harina
- 7
Van haciendo dobleces de 3 a 4
- 8
15 minutos a la heladera y repetimos por 3 o 4 veces
- 9
Hasta que veas las capas a gusto
- 10
Luego amasamos y hacemos la forma de un triángulo
- 11
Enrollamos el triángulo
- 12
Bandeja con aceite o manteca y bañamos con un huevo batido
- 13
Y listo
- 14
Lo rellenás con lo que quieras
- 15
Todo le queda bien! Gracias
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