El otro día tenía ganas de cocinar papas fritas para deleitar a mi familia pero quería hacer algo especial, así que decidí preparar estas papas condimentadas y rebozadas en polenta que son re fáciles de hacer y quedan riquísimas y súper crujientes.

Receta muy económica

Si el Chef Jamie Oliver, que se la pasa dando consejos para comer mejor y más sano, nos propone entre sus tantas recetas preparar Fish & Chips, no puedo dejar de compartirles en esta cuarentena a los amantes del pescado, este clásico de la cocina británica.Traté de volcar en esta receta mis recuerdos de sabores de hace 25 años atrás, cuando pasaba camino a mi casa por el pub “The White Horse” en Parsons Green (Fulham, Londres), conocido coloquialmente como "The Sloaney Pony", me sentaba en la barra y disfrutaba de una de las mejores versiones de Fish & Chips que se puedan imaginar.Además de ser un favorito entre los chicos (les hace acordar a la textura de los Nuggets de McDonald’s), creo que esta es una buena receta de Fish & Chips para que se animen a comer pescado todos aquellos que al oir hablar de pescado, empiezan a arrugar la nariz...

Me inspire en el deseo de mejorar la salud... de mi familia

Esta receta la he hecho en varias ocasiones, el veredicto: es la estrella de la noche.Buena para los aperos, con chips, papas fritas, para hamburguesas, etc.

Se me rompió el horno microondas qué era también horno convección y grill.Me compré uno con eso más freidora de aire. Lo estrené con pescado y papas fritas. Estoy probando porque el manual no trae mucha ayuda! 😢Pero salió todo bien. La próxima vez le pondré todavía menos aceite.

Desde que era adolescente, me encantó la tortilla de papa, después de un tiempo encontré una receta, que la e hecho incontables veces, tanto así que no necesito receta, simplemente hacerla.

Esta es una variante a la sopa que hace mi madre...

Esta receta en Bolivia la llamamos Papas a la Huancaina.La verdadera receta es de Perú y no se hace con maní jejeje. Cosas del tiempo y diferentes cocineros que fueron modificando recetas hasta llegar a esta.Es una receta simple pero no se dejen engañar es deliciosa!!!!!

Esta sopa siempre la preparaba mi madre cuando era pequeña debido a los grandes nutrientes de este cereal. Además que es muy fácil de realizar, y es ideal para esos días algo friesitos o con lluvia.

"El goloso come carnes", así me llama mi esposita, tenía deseos de una picañita al horno y comenzamos a preparar la receta de hoy 😋

La pizza es uno de los mejores acompañantes a cualquier hora.

Receta a mi manera con lo que tenia en la refrigeradora.

Es uno de mis platos favoritos y quisiera compartir la manera en que lo hago ❤️.

Mi versión picante de Moros con cristianos a propósito de la Semana Santa.

Los Chipilos son similares a las papas fritas, y lo mejor es prepararlos en casa, con aceite limpio, y fresquitos.

Espero les guste esta receta😊

Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias.

Las recetas están en el aire, simplemente es hacerlas y volverlas hacer hasta que sean nuestras. Esta es una de esas recetas.

Este año mi hija, la tercera de cuatro y la primera mujer , cumplió 30 años y me pidió que le haga la torta de bizcochuelo con frutos rojos, similar a la que le hice el año pasado. Siempre sale deliciosa.

Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo

Compramos una sandía súper grande y se me ocurrió usar un poquito para un queque haber que tal salía y a todos les encantó, ahí les dejo mi receta pero en mi opinión la siguiente vez le pongo un poco más de sandía, unos 20 o 30 ml más para hacer más fuerte el sabor a ver si me sale bien, espero les guste

En el día del trabajador mi auto homenaje fue hacer el atún de la forma que nunca antes lo había probado. Siempre usaba el atún de lata pero esta vez encontré unos filetes de atún en el Mercado así que me dispuse a trabajarlo de esta manera. Viva el 1ro. De Mayo!!!

Disfruté mucho tanto el proceso en la cocina como compartirla en la mesa.

Me sobró masa, y como necesitaba hacer algo salado y no tenía demasiado queso y tenía champiñones y acelgas y dije haré algo similar a un quiche y me salió está deliciosa tarta, espero que la hagas te va a encantar.

El majadito es un plato típico de la gastronomía Boliviana, es económico y fácil de hacer, de igual manera es un plato ríquisimo! esto va dedicado a todas las personas con el interés de conocer un poco de la gastronomía Boliviana...

Realmente siempre intenté hacer con varias recetas pero de todas esta es la mejor incluso hasta las mezcle y salió deliciosas😍😍😍

Mi hija ama comer cebolla. Está en una de las formas en las que más le gusta 👌