Paso a paso
- 1
Primero acremamos la mantequilla con el azúcar.
- 2
Agregamos la vainilla y la harina hasta que quede una masa uniforme.
- 3
Refrigeramos durante 30 minutos
- 4
Para el relleno cortamos la manzana en lunas.
- 5
En un sartén agregamos las manzanas con la mantequilla. Una vez que comience a cocerse agregamos el azúcar y la canela y mezclamos.
- 6
Sacamos la masa del refrigerador y estiramos hasta que sea un poco más grande que nuestro molde. Una vez que cubrimos el molde tapamos con papel encerado y agregamos semillas de frijol para que haga peso. Horneamos por 15 min.
- 7
Lo sacamos del horno y agregamos el relleno. Agregamos una tiras por encima y volvemos a meter al horno durante 15-20 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana Díaz Morán le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía UTVCO
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