Ensalada de espinacas contocino osiris
Andrés Guadalupe Hernández Anastacio @Andres_GPE_HDZ_A
Ensalada de espinacas contocino osiris
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las espinacas.
- 2
Picar el tocino finamente y freír hasta dorar.
Escurrir y quitar exceso de aceite
- 3
Escurrir los elotes
- 4
Limpiar los champiñones y filetarlos
- 5
Vinagreta
- 6
Mezclar con un batidor globo el vinagre, mostaza, la miel de abeja, sal y pimienta. Verificar punto de sal
- 7
Verter el aceite al hilo sin dejar de batir para que resulte una vinagreta homogénea
- 8
Armado
- 9
Poner las hojas de espinaca en una ensaladera
- 10
Agregar los granos de elotes y mezclar
- 11
Espolvorear con el tocino crujiente
- 12
Agregar los champiñones y mezclar
- 13
Verter la vinagreta al momento de servirla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Guadalupe Hernández Anastacio le encantará ver cómo quedó.
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