Pay a la moda fake
Ana Laura Arias @Alas77
Hace años, en Mazatlán con mi hermana lila, comíamos un strudel de manzana con helado de vainilla que le llamaban así, Pay a la moda. Ahí va mi versión veloz.
Pay a la moda fake
Hace años, en Mazatlán con mi hermana lila, comíamos un strudel de manzana con helado de vainilla que le llamaban así, Pay a la moda. Ahí va mi versión veloz.
Paso a paso
- 1
Lava y corta las manzanas en rebanadas delgadas, en una fuente, revuélvelas el jugo del Limón
- 2
La canela y el azúcar. Calienta un sartén y pon la mantequilla
- 3
Agrega las manzanas, revuelve bien y deja que se cuezan a fuego lento hasta que estén muy suaves
- 4
Barniza la tortilla de harina con agua por ambos lados, rellena con las manzanas
- 5
Aprieta las orillas para que se cierren, rocía con aceite la rejilla de la freidora de aire, coloca las empanadas
- 6
Barnízalas con el jugo de las manzanas, cocina por 10 min a 200g o hasta que estén doradas.
- 7
Disfrútalas con el helado de vainilla!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
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Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻♀️
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