Masa para Pizza con Harina Integral Pureza con Levadura
La probé , la verdad me pareció muy rica , práctica , en la receta del paquete indica 20 g de sal (son como 2 cdas. soperas!!) me parece mucho, porque luego agregamos , salsa , queso algún que otro ingrediente en la cubierta , así que le puse casi nada , se los dejo a su gusto.
Masa para Pizza con Harina Integral Pureza con Levadura
La probé , la verdad me pareció muy rica , práctica , en la receta del paquete indica 20 g de sal (son como 2 cdas. soperas!!) me parece mucho, porque luego agregamos , salsa , queso algún que otro ingrediente en la cubierta , así que le puse casi nada , se los dejo a su gusto.
Paso a paso
- 1
En un bol agregar la harina Pureza con Levadura, el aceite, la sal, el azúcar y el agua templada de a poco, ir uniéndo. Bajar a la mesada,
amasar un rato, hasta que queda una masa lisa.
- 2
Si vas hacer pizza en el momento dejar tapada en lugar tibio para que duplique.
Si se hace para freezar dividir en 4 bollitos de 250 g o en 5 de 200 g (depende el tamaños de tu pizzera que sea más grande o más chica), se embolsan en forma individual con una etiqueta que diga la fecha de elaboración, hasta 3 meses se puede freezar.
- 3
Yo guardé la mitad en el freezer, la stra hice pizza para el momento. La desgasifiqué, y la estiré en la pizzera untada con aceite, la dejé levar un ratito, llego la llevé a horno precalentado a 220° hasta que hizo piso, la retiré puse la salsa y el queso, otro ratito al horna. Listo a disfrutarla😋😋
- 4
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