Hamburguesas de lenteja y papa
Juani Vaselli @juanivaselli
Paso a paso
- 1
En una olla con agua y sal ponemos a hervir las papas.
- 2
En una sartén aparte, ponemos a freír la cebolla cortada.
- 3
Cuando tenemos la cebolla dorada, la ponemos en un bol.
- 4
Le agregamos las lentejas, sal a gusto y pisamos.
- 5
Cuando tengamos las papas listas, colamos, las ponemos en un bol y pisamos hasta hacer un puré.
- 6
Listo el puré, le agregamos el pimentón, la mezcla de lentejas con cebolla y mezclamos todo junto.
- 7
Cuando tengamos la mezcla, esperamos que se enfríe, agarramos un poco y hacemos bolitas para cocinarlas en la sartén a fuego mediano. Esperar que se cocinen bien por fuera para que no se desarmen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juani Vaselli le encantará ver cómo quedó.
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