Pierna al horno enchilada
Norma Matiano @cook_5915825
"Receta para el Reto de Posadas Navideñas" - que tal este menú completo de pierna al horno
Pierna al horno enchilada
"Receta para el Reto de Posadas Navideñas" - que tal este menú completo de pierna al horno
Paso a paso
- 1
Marinar la pierna una noche o 4 hrs: poner a hervir la ciruela pasa sin hueso para suavizarla y licuarla con los demás ingredientes
- 2
Con lo licuado vaciarlo a la pierna y dejar marinar, ya de ahí meterla a hornear unas 3 hrs volteandola y checar que la carne ya esté suave
- 3
Ya al servirla la acompañé con spaguetti verde, puré de papa, chile en frío y baguete y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Matiano le encantará ver cómo quedó.
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