Galletas con chips de chocolate 🍫🍪
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla, sin batidora.
- 2
Agregar el aceite e integrar bien. Colocar la harina de a partes tamizándola e ir formando la masa. Si queda muy pegajosa, agregar más harina. Agregar los chips de chocolate.
- 3
Una vez formada la masa, formamos bolitas de aprox. 30 gr cada una, y las colocamos en el frizzer por 45 min.
- 4
Pasado ese tiempo, las ponemos en una placa enmantecada y enharinada, con un poco de espacio entre una y otra para que no se peguen entre sí cuando crezcan en el horno. Aplastar las bolitas un poquito
- 5
Llevar al horno previamente precalentando a 180° por 15 min aprox. O hasta que estén doradas por abajo y suaves y cocidas por dentro. Y listo, también en vez de chocolate pueden poner pasas, nueces, frutos secos, etc.
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