Tartines rápidos de pollo
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
Paso a paso
- 1
Enmantecar los moldes de muffins
Armar las canastitas haciendo pliegues para dar forma
- 2
Cuando todas las fuentes están llenas de las canastitas (que es lo que más tiempo lleva)
Comenzar a armar el relleno
En un bol colocar la crema de leche, el queso y el bicarbonato
- 3
Mezclar bien hasta integrar todo agregar las aceitunas las zanahorias
- 4
Comenzar a desarmar con la mano hasta que las zanahorias estén desintegradas y de a poco ir agregando las alitas de pollo (porque es más fácil así controlar qué no haya quedado algún huesito de pollo al desmenuzarlo)
- 5
Agregar 5 huevos y volver a mezclar muy bien
- 6
Con dos cucharas ir volcando el relleno en las canastitas y una vez llena la primer fuente llevar a horno y continuar rellenando las otras fuentes hasta acabar el relleno
Apenas esté dorada la masa ya están listos se cocinan muy rápido
- 7
Son fáciles de desmoldar
Y son muy ricos
Tres por persona resulta ser una buena ración
- 8
Pueden también guardarse y servirse fríos en una reunión como.canapés con un copete de mayonesa
O mucha mayonesa como me gusta a mi
- 9
Si es para ancianos a quienes muchas veces les cuesta tragar, el relleno podría mixarse con el minipimer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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