Postrecito saludable de mango y ricotta 🥭adondequiera que vayas, en frasco o táper 🥭low carb 🥭
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Requiere estricta cadena de frío por seguridad alimentaria.
#challengecookpad
#recetasparallevar
#educandoelpaladar
#sinedulcorante
#sinazucar
Postrecito saludable de mango y ricotta 🥭adondequiera que vayas, en frasco o táper 🥭low carb 🥭
Requiere estricta cadena de frío por seguridad alimentaria.
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Paso a paso
- 1
"El melocotón de los trópicos" 🍹
Abrir el mango cortando a lo largo, paralelo y pegado a su carozo.
Cortar la pulpa marcando una grilla y evertir la cáscara. Desprender los cubitos de mango.
¡Miren el tamaño y belleza de este mando de Salta, la linda! 🇦🇷
- 2
Se puede colocar directamente en el recipiente con tapa hermética que usaremos para la vianda.
- 3
La ricotta que estoy usando es bien neutra de sabor y hecha con solo dos ingredientes, como debe ser. El ácido acético es el vinagre.
Cortar en cubitos y agregar.
Les dejo enlace por si quieren hacerla casera. Queda deliciosa, pero es cremosa, no firme. También iría perfecta con el mango.
- 4
Agregar la canela, el aceite, las semillas y las nueces partidas a mano.
- 5
Tapar y transportar con cadena de frío. Heladerita /neverita portátil con placa de hielo.
Al momento de consumir, agitar para que los ingredientes se mezclen, como el líquido desprendido del mango, la canela y el aceite de oliva virgen extra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/24509817
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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