Pebetes rellenos sin gluten
#delantalcookpad2025
Cumpliendo la consigna de la semana elijo esta receta como parte de una picada, ideal para compartir con amigos junto a unos ricos mates o porque no como para picotear algo mientras esperamos un asado el domingo😅.
Si tuviera que dedicarle la receta a una amiga sería para Leticia, nos conocimos en la escuela desde bien pequeñas y desde ese momento seguimos nuestra amistad! Tengo muchos recuerdos juntas siendo niñas jugando en los recreos , en los viajes de fin de año , en las fotos escolares en donde nos sacaban la foto con todo el grupo y con una amiga o con la maestra, momentos únicos que siempre recordaré❤️.
Lo más hermoso es que nuestra amistad lleva más de 30 años y nos unió para siempre porque ella es la madrina de Santiago y yo soy la madrina de uno de sus hijos.
Pebetes rellenos sin gluten
#delantalcookpad2025
Cumpliendo la consigna de la semana elijo esta receta como parte de una picada, ideal para compartir con amigos junto a unos ricos mates o porque no como para picotear algo mientras esperamos un asado el domingo😅.
Si tuviera que dedicarle la receta a una amiga sería para Leticia, nos conocimos en la escuela desde bien pequeñas y desde ese momento seguimos nuestra amistad! Tengo muchos recuerdos juntas siendo niñas jugando en los recreos , en los viajes de fin de año , en las fotos escolares en donde nos sacaban la foto con todo el grupo y con una amiga o con la maestra, momentos únicos que siempre recordaré❤️.
Lo más hermoso es que nuestra amistad lleva más de 30 años y nos unió para siempre porque ella es la madrina de Santiago y yo soy la madrina de uno de sus hijos.
Paso a paso
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Primero se mezclan los secos y los líquidos aparte. Luego se va agregando los líquidos a los secos de a poco porque tiende a formarse grumos.
- 2
Mezclar bien tratar de que no queden grumos en la masa, verán que queda media líquida pero a la vez tiene cuerpo y luego de que vean que no hay grumos ponemos la mezcla de a cucharadas o en mi caso usé un vaso medidor con pico para no desparramar mucha mezcla. Aceité apenas unos moldes de muffins qué tengo de silicona. No llenar demasiado porque crecen en la cocción. Me salieron unos 12 pancitos con esa cantidad de ingredientes.
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Cocinar en horno bien caliente por unos 15 a 18 minutos dependerá de la fuerza de su horno, puede llevarles menos tiempo o más no se descuiden ya que la idea es sacarlos a tiempo para que queden bien tiernos y esponjosos.
- 4
Quedan muy ricos muy tiernos. Rellenar a gusto con el jamón y el queso. Otras opciones de relleno : bondiola queso rúcula, mayonesa tomate y queso, salame y queso. Pueden usar lo que tengan y les guste
- 5
Yo los rellené a todos y los guardé en un táper hermético en la heladera. Les recomiendo que si no los van a comer en el mismo día o al otro los lleven al frezzer, ya he probado en otras oportunidades hacerlo y quedan riquísimos luego de descongelarlos unos segundos en el microondas quedan como recién hechos.
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Si lo llegan a preparar me encantaría ver la foto de cómo les quedó 🙏
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Comparto fotos de como quedaron haciendo la misma receta pero en la multiprocesadora. La masa quedó mucho mejor y más esponjosa. La verdad que cambiaron bastante en cuánto a la miga.
Recetas similares
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Buñuelos integrales
La receta me la paso una amiga.. la cual le agradesco muchísimo, por que nunca encontré una receta similar y especialmente para buñuelos integrales o tortillas fritas como muchas persona lo conocen, ahí les va la receta espero le guste.
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Cuñapé (horneado del oriente boliviano)
A todos los bolivianos nos encanta comer cuñapé, acompañado de una taza de café, los podemos encontrar en muchos locales culinarios, pero mejor si lo hacemos en casa.
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Postre dos frutas🍎🍌🥧 SIN HORNO👩🍳👨🍳
En sartén y con relleno! No hay postre más fácil y rápido que este, pruébalo!🤤✨ Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
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Masaco de plátano con queso
El masaco es una delicia típica de nuestra región, es a base de yuca o plátano, con charque, chicharrón o queso. En esta oportunidad, Karen Yáñez, del salón de té La Tertulia, nos presenta dos deliciosos masacos elaborados con queso, ideal para disfrutar con la familia o los amigos en el mes aniversario de Santa Cruz.
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Pastelitos fritos rellenos de queso y gigote (carne)
Son pastelitos fritos para api, que vienen rellenos de queso y/o gigote (carne)
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Rolls de lechuga y jamón
Este es un plato sin cocción, sencillo, económico, rapido y con pocas calorías.Te va a encantar y puede ser una cena liviana y fresca.Los ingredientes podes cambiarlos o bien agregarle otros.Probalo.
Kari -
Tacos, quesadillas, burritos, fáciles sin gluten
¡Saludable ! Tacos especiales para todos 😮.Si no tiene harina de garbanzos, puede agregar otra harina pero que no tenga gluten como avena , quinua u otros .Sino hay harina normal pero tendrá gluten
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Cuñapes
El cuñapé es un bocado boliviano, originario de Santa Cruz, que combina harina de yuca y queso. Tiene raíces precolombinas y se enriqueció con la llegada de los colonizadores españoles. Hoy, es una deliciosa muestra de la gastronomía boliviana. Javier Mendizabal -
Torta de chocolate
Esta torta es fácil y deliciosa, con el queque o bizcocho se puede hacer la deliciosa torta Selva Negra, yo siempre hago el baño de brigadeiro de chocolate, que es irresistible. -
Fideos de arroz y verduras
7 días de cuarentena nos tienen agobiados. Para que combatan al virus desde sus casas va esta receta inmunomoduladora.
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🇫🇷 🇩🇪 Quiche Lorraine🇫🇷 🇩🇪
La quiche lorraine es una de las recetas más clásicas de la cocina francesa, exactamente de la región de Lorena, también llama quiche alsacienne. La quiche es una tarta salada con base de masa quebrada donde se hornea una mezcla de huevos batidos, crema de leche añadiendo algunos ingredientes como verduras, carnes u otros alimentos que se nos ocurran.
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Salsa agridulce tipo china
Para acompañar wan tan, rollitos de carne o pollo con verduras y piña Alejandra Lira -
Bizcochuelo / Queque
Les presento una receta súper fácil de bizcochuelo, la pueden saborizar a su gusto de naranja, limón o banana( como el que hice yo🍌🍌 es súper delicioso) etc👌👌
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Brigadeiros de chocolate
Desde que mis hijos eran pequeños , siempre hacía dulces para festejar sus cumpleaños, o para complementar la mesa del té, y que mejor que los brigadeiros de chocolate . -
"Pie de manzana en bizcocho casera"
La vi en casa de una amiga y la prepare en casa sin horno, es más son esas ollas, ESSEN creo se escribe así o ollas tipo horno pesadas, la vi tan fácil hacerlo, lo bueno es de que no hay necesidad de horno solo estar atento a la cocción del bizcocho, cual quier duda dejar en comentario.
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Sopa de avena precocida
Esta sopa siempre la preparaba mi madre cuando era pequeña debido a los grandes nutrientes de este cereal. Además que es muy fácil de realizar, y es ideal para esos días algo friesitos o con lluvia.
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Panqueques de verduras light (acelga, zanahoria, zucchini y papa)
Pueden agregar cualquier verdura o condimento que gusten...🍆🌶🍃
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Arroz tostado
Es una Excelente guarnición para distintos platos se puede agregar 1 cabeza entera de cebolla para darle más saborEste arroz es arroz carolina pueden hacerlo con grano de oro también pero si usan algún arroz integral tomen en cuenta de que es un poco más duro en su cocción
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Torta fácil y rápida
Por primera vez pude lograr la masa que quería, esponjosa y deliciosa.Especiales para los desayunos,mates o chocolatadas.Ya que con la misma podemos lograr crear tortas de cumpleaños o más.Solo depende del molde y podemos aumentar la cantidad de ingredientes y listo.Disfrutenlo
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Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar. chochygutierrez -
Pie de piña
Esta receta también es creada por mi espero les guste.Soy fanática al pie de limón pero esta vez quise ver que tal salía de piña ya que tenía harta piña en casa, y fue un espectáculo
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Pizza Napolitana
Hace mucho tiempo pase un curso para hacer pizzas y siempre que estoy con ganas hago desde la masa y mejor si lo horneo en un horno de barro, como lo hice en esta ocasión. -
Lasagna de carne con fideos echos en casa
Realmente siempre intenté hacer con varias recetas pero de todas esta es la mejor incluso hasta las mezcle y salió deliciosas😍😍😍 Mariel Vargas Ticona -
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Crema para rellenar tortas, postres, panes, etc. Rinde para cubrir dos capas en una torta...
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Torta esponjosa de chocolate
Antes no tenía idea de como se hacían las tortas para que salgan esponjosas y suave, aquí les traigo la receta aprobada por mi, es una receta muy sencilla y te aseguro que si seguís paso a paso mis instrucciones te va a salir perfecto.Si surge alguna duda, yo puedo responderlas todas... No se olviden de agregarme como amiga, así vamos a poder compartir recetas entre todos...RINDE 20 PORCIONES.
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