Paso a paso
- 1
Dejar las lentejas reposar toda una noche o ablandarlas en un tupper en el microondas unos 15 minutos
- 2
Cortar en cubitos pequeños las verduras
- 3
Agregar la cebolla y morrón en la olla y dorar
- 4
Agregar el chorizo y la carne y dejar cocinar unos minutos junto con los tomate perita cortados previamente
- 5
Salpimentar a gusto
- 6
Agregar agua a la olla, 3 tazas aproximadamente
- 7
Agregar las lentejas y dejar cocinar 30 minutos
- 8
Agregar la zanahoria, batata y cuando estén cocidas agregar el puñado de arroz
- 9
Controlar sensualmente la olla para que no se te queme la parte de abajo o se te pase el arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melinita le encantará ver cómo quedó.
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