Paso a paso
- 1
Cocer y reservar los porotos.
- 2
Picar en cubos la carne y la longaniza para sellarla en la olla.
- 3
Agregar el ajo, la cebolla, zanahoria y pimentón en cubitos pequeños y condimentos a gusto.
- 4
Dejar cocer unos 15 minutos y agregar los porotos con una taza de caldo de poroto.
- 5
Poner en llama baja por 20 minutos.
- 6
En otra olla sofreír ajo y una taza de arroz, sal a gusto y colocar dos taza de agua dejar cocer por 20 minutos.
- 7
Emplatar los porotos acompañado de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Suzana Diaz Varas le encantará ver cómo quedó.
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