Strudel (apto veganos)
Carla Giorgis @cook_9641620
Este es mi primer post :)
Ampliar la foto para verlo mejor.
¡Espero que les guste!
Strudel (apto veganos)
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Paso a paso
- 1
Poner a hervir el anco en una vaporera. Sino hornear.
- 2
Cortar la cebolla y los pimientos. Saltear con sal y aceite. Añadir a la vaporera el medio choclo.
- 3
Añadir los champiñones en pedacitos.
- 4
Cuando el anco esté blando, sacarle la cáscara y agregarlo en trozos al salteado, junto con el choclo picadito.
- 5
Añadir pimentón dulce ahumado a gusto. Revisar si está bien de sal.
- 6
En una fuente para horno levemente aceitada, poner la pascualina. En medio, añadir el relleno formando una tira.
- 7
Cerrar los pliegues derecho e izquierdo de la pascualina, hacia adentro (como abrigando el relleno) ;)
- 8
Cerrar las puntas hacia adentro, como armando un paquete.
- 9
Hacer unos tajos transversales en la pascualina ya cerrada y humedecida con agua o aceite.
- 10
Añadir especias para la cobertura.
- 11
Hornear por 20 minutos.
- 12
Acompañar con una ensalada a gusto y agua con limón.
- 13
Agradecer la presencia de los alimentos y decir "Hummmmm!!"♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Giorgis le encantará ver cómo quedó.
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