Papas a la crema!
Hoy les comparto esta receta de papas a la crema que es una exquisitez para comerla sola o acompañado con algo.. la verdad que es una mezcla perfecta entre la crema, la papa y el Tomillo.. Ideal para disfrutarlas en familia y deleitarse con la explosión de sabores y texturas al probar un bocado.. espero las hagan y me cuenten luego que tal les salió..
Papas a la crema!
Hoy les comparto esta receta de papas a la crema que es una exquisitez para comerla sola o acompañado con algo.. la verdad que es una mezcla perfecta entre la crema, la papa y el Tomillo.. Ideal para disfrutarlas en familia y deleitarse con la explosión de sabores y texturas al probar un bocado.. espero las hagan y me cuenten luego que tal les salió..
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las papas de más o menos 2 milímetro de espesor
- 2
Enmantecar una bandeja para horno de cualquier tamaño preferentemente chico
- 3
Picar el ajo en rodajitas finitas y disponer en la bandeja en contacto con la manteca arriba colocar una capa de las papas que cortamos y poner encima de unas papas unas hojitas de Tomillo
- 4
Nuevamente colocar otra capa de papá y otras hojitas de tomillo y así hasta completar con el total de las papas
- 5
En un cuenco aparte mezclar los 150 de crema de leche con los 150 de leche y salpimentar a gusto
- 6
Volcar la mezcla de crema sobre las papas luego poner sobre las mismas unos tropezones de queso o queso rallado.. yo se lo hice con un pedacito de queso cremoso que tenía la la heladera si no lo tenés no lo pongas..
- 7
Cocinar a horno fuerte hasta que gratine y que las papas se hayan cocinado yo lo llevé a horno aproximadamente durante 25 30 minutos cabe mencionar que sólo tenía dos capas de papá.. me molde es de 20 cm
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