Pancito caseros con harina leudante
Norali @norali
Mirando un viejo recetario Royal descubrí esta receta que quise modernizar un poco reemplazando la harina común más el agregado de polvo Royal por #harinaleudante directamente. Resultaron unos pancitos riquísimos bien tiernitos y livianos ideales para la #merienda de estas tardes heladas. Podes untarlos con mermelada, queso crema o simplemente solitos. #fácil #casero #horadelté #rápido #RecetasEconómicas #pancasero
Pancito caseros con harina leudante
Mirando un viejo recetario Royal descubrí esta receta que quise modernizar un poco reemplazando la harina común más el agregado de polvo Royal por #harinaleudante directamente. Resultaron unos pancitos riquísimos bien tiernitos y livianos ideales para la #merienda de estas tardes heladas. Podes untarlos con mermelada, queso crema o simplemente solitos. #fácil #casero #horadelté #rápido #RecetasEconómicas #pancasero
Paso a paso
- 1
Poner la harina junto con la sal y la manteca. Pisarla con un tenedor o picarla con un cuchillo.
- 2
Tomar la masa con la leche. No amasar. Bajar a la mesa apenas enharinada. Estirar (yo aplasté con la mano) y doblar como si fuera un libro.
- 3
Estirar de 2 cm de alto y cortar los pancitos. Yo utilicé un cortapasta de 6 cm de diámetro.
- 4
Colocar en placa enmantecada algo separados entre si. Pintar con la yema y llevar al horno pre calentado bien caliente 220º por 10/12 minutos aproximadamente.
- 5
Listos y hermosos los pancitos.
- 6
Ahora a disfrutarlos ! no se dan una idea que olorcito que hay acá 😋
- 7
Los querés hacer de queso? Agrega al arenado de harina y manteca 85 gr de queso rallado + 1 pizca de pimienta. Luego uní con la leche y haces el mismo procedimiento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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