Budín sin huevos

En el caso de la foto, dividí los ingredientes de abajo en 2 y me salieron dos budines. El primero de naranja espolvoreado con azúcar, y el segundo, marmolado. Un espectáculo.
Budín sin huevos
En el caso de la foto, dividí los ingredientes de abajo en 2 y me salieron dos budines. El primero de naranja espolvoreado con azúcar, y el segundo, marmolado. Un espectáculo.
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar, la leche y el aceite (y vainilla en caso de usarla) con batidor de mano hasta lograr una mezcla homogénea.
- 2
Agregar la harina y el bicarbonato, previamente tamizados 2 veces. Mezclar hasta unir todos los ingredientes.
- 3
En una budinera enmantecada o con fritolín colocar la mezcla, pueden espolvorearla con azúcar. Horno medio por 40 minutos aproximadamente. Corroborar que esté cocinado insertando un palillo, cuchillo, etc.
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