Caldo de verdura tipo Knorr casero
Romy Pech @cook_13546950
Ayer subí la receta del caldo de pollo tipo Knorr, hoy hice de verduras. Una cucharadita equivale a un cubito. Se guarda en el freezer, no se congela por la cantidad de sal que tiene. Es muy rico y natural, mucho mejor que los cubitos que se compran.
Caldo de verdura tipo Knorr casero
Ayer subí la receta del caldo de pollo tipo Knorr, hoy hice de verduras. Una cucharadita equivale a un cubito. Se guarda en el freezer, no se congela por la cantidad de sal que tiene. Es muy rico y natural, mucho mejor que los cubitos que se compran.
Paso a paso
- 1
En una olla grande colocar las verduras (es mejor que no haya tantas verduras de hoja porque tienen más agua y toma más tiempo deshidratarlas), la sal, los dientes de ajo, el vino y la pimienta.
- 2
Tapar la olla y cocinar a fuego bajo por 20 minutos
- 3
Pasado ese tiempo destapar la olla y cocinar destapado a fuego mínimo hasta que no quede líquido, aproximadamente una hora.
- 4
Una vez que no tiene más líquido lo procesamos con la minipimer hasta obtener una pasta. Lo dejamos enfriar y lo freezamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romy Pech le encantará ver cómo quedó.
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