Vainillas caseras sin gluten

Hola acá les comparto una receta de vainillas para celíacos. Es fácil de preparar espero que la disfruten. Besos
#TodoDulce
Vainillas caseras sin gluten
Hola acá les comparto una receta de vainillas para celíacos. Es fácil de preparar espero que la disfruten. Besos
#TodoDulce
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con 100 gr de azúcar.
- 2
Formar un merengue con las claras: batir las claras con el azúcar restante (se debe formar un merengue firme).
- 3
Luego incorporar el merengue a las yemas y mezclar con movimientos envolventes.
- 4
Después colocar a la preparación, la esencia de vainilla y el almidón de maíz. Mezclar todo suavemente.
- 5
Colocar el preparado en una manga con boquilla lisa y formar bastoncitos de 15 cm en una placa enmantecada y con almidón de maíz.
- 6
Espolvorear con azúcar las vainillas. Hornear a fuego fuerte (180 °C), por 10 min. Aproximadamente.
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