Paso a paso
- 1
Cortar y freír las verduras y el filet de pollo (cortado en cubitos chiquitos) condimentar a gusto, no mucho porque después se le agrega el queso y no queremos que esté muy salado
- 2
En una olla poner a hervir el agua con un caldo y sal para preparar la polenta, una ves hervido, ir revolviendo mientras agregamos como lluvia la polenta, mover hasta sentir que esta quedando firme, apagar y separar
- 3
En un molde (para horno) en mi caso le agregué Fritolin en lugar aceite y un poco de pan rallado así se desprenda mejor a la hs de cortar y servir.
- 4
Poner una capa de polenta(emparejarla) luego el preparado, el queso rallado y por último, otra capa de polenta... al horno por unos 10 a 15 min aprox. (previamente calentado)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia le encantará ver cómo quedó.
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gabriela rivera casso -
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